© Emily Railsback c/o Music
日時
8月3日（月）～8月4日（火）※上映終了
料金
【特別料金】一般￥1,300／ユース（19歳～22歳）￥1,100／アンダー18（16歳～18歳） ￥1,000／シニア（60歳以上）￥1,200／ジュニア（15歳以下）￥800／UPLINK京都会員￥1,000／UPLINK京都ユース会員￥900
詳細 DETAIL
世界無形文化遺産に登録された、伝統製法の希少なワインづくりを追う。
ワイン発祥の地ジョージアから最古にして最新の味わいをお届け
紀元前6000年に遡る世界最古のワイン醸造の起源を持つジョージア。2013年にユネスコ世界無形文化遺産に登録されたクヴェヴリ製法は、素焼きの壺を土の中に埋め、ジョージア固有のブドウ品種と野生酵母により発酵・熟成するワインの醸造法であり、その新しい味わいに今、世界から注目が集まっている。
かつてはどの家庭でも作られていたこの伝統製法のワインは、ソ連の占領とソ連式大量生産による品種削減や禁酒法などの影響により、現在は極めて少量しか作られていない。本作は、逆境に立ち向かいながら「究極の自然派」と呼ばれるクヴェヴリ製法を守ってきた人々のドキュメンタリーである。
カスピ海と黒海に挟まれた南コーカサスの地ジョージアは、ヨーロッパとアジアの交差点と称され多様な気候と風土、文化を誇る。ジョージアは、他民族の侵攻や支配に幾度も苦しめられながらもその 都度蘇った。「私たちのブドウ畑には、人びとの血と涙と祈りが染みわたっている」ーー ジョージア人にとって、ブドウとワインは生命と信仰の象徴であり、アイデンティティーそのものなのだ。
クヴェヴリワイン生産者を訪ねる旅は、ジョージアの変化に富んだ景色の中で、慎ましく暮らし、精魂込めてワインを育て、スプラ（宴会）を開き、美しいポリフォニー（多声合唱）を奏でる彼らの生活に触れることでもあった。
『ジョージア、ワインが生まれたところ』（2018年／アメリカ／78分／英語、ジョージア語／DCP／1:2.35／原題：Our Blood Is Wine）
監督・撮影・編集：エミリー・レイルズバック
出演：ジェレミー・クイン、他
字幕翻訳：額賀深雪／翻訳協力：ニノ・ゴツァゼ／字幕監修：前田弘毅
配給・宣伝：アップリンク